Resep Nasi Goreng Sosis

Resep Membuat Nasi Goreng 

Bahan:

• 1 piring penuh nasi putih (nasi dingin)
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 buah cabai rawit atau sesuai selera, iris serong
• 1/2 sdt terasi udang, haluskan
• 2 batang sosis, iris tipis
• 1 butir telur
• 2 sdm kecap manis atau sesuai selera
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah Langkah :

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, terasi, dan cabai rawit sampai wangi. Sisihkan ke pinggir penggorengan.

2. Masukkan telur, masak menjadi orak arik. 

3. Masukkan sosis, masak sebentar sampai sosis matang.

4. Masukkan nasi, kecap, garam, gula, dan merica. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa.

5. Masak sebentar lagi menggunakan api kompor lebih besar agar bumbunya meresap.